AKCIJA - dovana iš draugų HDROP Lietuva
Citronu izliekumi
Citronu izliekumi
€5,98
Citronu biezpiens ir trausls, tāpēc, pasūtot tos, iesakām izvēlēties autobusu sūtījumus (no savas pilsētas autobusu sūtījumu daļas saņemsiet tajā pašā dienā)
Citronu austeres (latīņu Pleurotus citrinopileatus, angļu Golden Oysters). Šīs sēnes dabiski aug Āzijā, tāpēc jūs varētu tās atrast tādās valstīs kā Japāna, Koreja, Ziemeļķīna, Taizeme un Austrumkrievija. Arvien biežāk tiek pamanīts, ka šīs sēnes sāk augt tām netipiskā klimata zonā. Pārsvarā tie sastopami uz kritušiem kokiem, celmiem, kā arī dižskābarža, ozola, gobas, kļavas un oša stumbriem. Sēnes satur varu, cinku un neaizvietojamās aminoskābes, tostarp folijskābi, lovastatīnu un karotinoīdus, kas arī piešķir sēnei koši zeltainu krāsu.
Šie skaistie citroni tiek audzēti Molētu reģionā uz salmiem, neizmantojot pesticīdus vai mēslojumu. Raža tiek novākta ar mīlestību, un sēnes vienmēr tiek piegādātas svaigas.
Uzglabāšanas nosacījumi: uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā. Vislabāk darbojas papīra maisiņš. Izlietot 3-5 dienu laikā.
Tīrīšana: vienkārši noslaukiet izliekumus ar mitru drānu vai suku. Ja plānojat sēnes cept uz pannas - neiesakām tās mazgāt, jo sēnes kļūst ūdeņainas.
Padomi citronu biezpiena pagatavošanai
Šai sēnei ir svaigs aromāts, kas, pēc dažu lietotāju domām, atgādina arbūzu. Apstrādātās sēnes iegūst gaļīgu, mīkstu un patīkamu konsistenci, izdala augļu aromātu, kas, kā mēdz salīdzināt, atgādina izturētu sarkanvīnu. Garša ir maiga, riekstu un saldena, kas savijas ar Indijas riekstu un citrusaugļu vai kanēļa pēcgaršu. Šīs sēnes ir ļoti daudzpusīgas, un tās var izmantot dažādiem kulinārijas mērķiem, tostarp kartupeļu un makaronu ēdieniem, dažādām zupām un salātiem. Daudzi pavāri un hobiji bieži izmanto curvabuds kā gaļas aizstājēju veģetāro un vegānu receptēs.
Pateicoties to maigajai garšai, šīs sēnes var papildināt dažādas sastāvdaļas un ēdienus, padarot tās populāras pavāru un hobiju vidū. Citronu biezpiens ir piemērots vārīšanai, sautēšanai, cepšanai vai grilēšanai. To var pievienot zupām, iemaisīt mērcēs, omletēs, uzkaisīt picai, cept un pasniegt uz grauzdiņiem. Tos var arī cept, sajaucot ar citiem dārzeņiem, izmantot kā pildījumu kūkām, kibīniem vai klimpām. Var arī cept, līdz tās kļūst kraukšķīgas - šādi pagatavotas sēnes atgādina bekonu.
Šīs sēnes ir ļoti daudzpusīgas, un tās var izmantot kā šampinjonu vai citu sēņu aizstājēju daudzās dažādās receptēs. Citronu biezpiens lieliski sader ar mājputnu gaļu, jūras veltēm, steikiem, cilantro, timiānu, pētersīļiem, rozmarīnu, estragonu, ķiplokiem, sīpoliem, puraviem, fenheli, rukolu, kartupeļiem, citronu, kokosriekstu pienu, rīsiem, makaroniem u.c.
Protams, citronu curvabuds var cept ne tikai uz pannas, bet arī uz grila. Tā ir lieliska izvēle, lai pārsteigtu draugus vai palutinātu sevi ar jaunām garšām uz grila. Mēs iesakām izmēģināt hamburgerus ar halloumi sieru un biezpienu. Pabarot var arī daudzbērnu ģimeni, vārot sēnes katlā tieši uz ugunskura.
Citronu izliekuma vēsture
20. gadsimtā šī suga tika ļoti popularizēta tās uzturvērtības dēļ. Šī atzinība mudināja sēņotājus mēģināt sēnes audzēt komerciāli. 1970. un 1980. gados vairāki uzņēmumi veiksmīgi kultivēja citronu biezpienu kontrolētā vidē. Ieviešot komerciālu audzēšanu, dzeltenās austeru sēnes kļuva populāras visā Japānā, un šī suga kļuva par iecienītu kulinārijas un zāļu sastāvdaļu. Tagad visā pasaulē sēnes audzē uz dažādiem substrātiem, piemēram, lauksaimniecības atkritumiem, zāģu skaidām vai salmiem. Tāpēc šodien ikviens var baudīt šos citronus.
Vai jums ir kādi jautājumi?
Rakstiet mums, mēs ar prieku atbildēsim uz tiem.
Bieži pērk kopā
bieži uzdotie jautājumi
Padomi un noderīga informācija
Vai viena veida sēnes var lietot kopā ar citām?
+
Vai viena veida sēnes var lietot kopā ar citām?
+
Tiešām tā! Un tas var būt pat noderīgi. Rīts labi padodas ar Kordicepsu vai Čagas sēnēm, saspringtai dienai, mācībām, pirms svarīgas tikšanās, darba vai eksāmena - Lauvas krēpes ir lieliski piemērotas. Nu, tējas tase ar Reiši nodrošinās mierīgu vakaru. Katram ir jāizvēlas sev piemērotākās sēņu funkcionālās īpašības, ņemot vērā savu individuālo dienas ritmu un dzīvesveidu.
Kas ir labāks: sēņu pulveris, tinktūra vai kapsulas?
+
Kas ir labāks: sēņu pulveris, tinktūra vai kapsulas?
+
Lai atbildētu uz šo jautājumu, jāņem vērā vairāki dažādi faktori:
Ērtības | Efektivitāte | Cena | Konkrētās sēnes un materiāli, ko meklējat
Subjektīvi visērtākā ievadīšanas metode ir kapsulas. Tās ir ērti paņemt līdzi uz darbu vai ceļojumu, to uzglabāšana ir vienkārša un derīguma termiņš ir ilgs. Tomēr kapsulu uzsūkšanās ir sliktākā no visiem lietošanas veidiem, jo čaumalu ir jāsagremo, un katram ir atšķirīga gremošanas sistēma, tāpēc kapsulas dažiem dod ļoti labus rezultātus, savukārt citiem tās ir neefektīvas.
Lētākais lietošanas veids ir pulveris. Tos var uzkaisīt uz ēdiena, ērti sajaukt ar dzērieniem (piemēram, tiem, kas vingro, ar proteīna kokteiļiem un tamlīdzīgi). Tomēr ne visi vēlas un ir laiks tos sajaukt, ne visiem patīk un patīk sēnes garša, kas atkarībā no sēnes var ievērojami atšķirties. Piemēram, Reishi un Lion's krēpes ir rūgtas, un ir pat teikts, ka jo rūgtāka ir Reiši sēne, jo tajā ir vairāk labvēlīgu ganoderskābes. Savukārt, lietojot pulveri ar siltu, 50-70C ūdeni vai siltiem dzērieniem, efektivitātes ziņā tas var būt visefektīvākais lietošanas veids, un tajā pašā laikā lētākais.
Viens no efektīvākajiem lietošanas veidiem ir šķidrums. Tā vienmēr viegli uzsūcas, tinktūru ir ērti ieliet, piemēram, tējas vai kafijas tasītē, bet pēc atvēršanas tā jāglabā ledusskapī (jo mūsu tinktūra ir bezalkoholiska) un jāizlieto noteiktajā termiņā, tāpēc mobilitātes ziņā tas nav piemērotākais variants. Jāņem vērā arī sēne, kuras tinktūru izvēlaties. Atsevišķās sēnēs ir daudz triterpēnu, kas šķīst tikai spirtā (mēs to filtrējam ražošanas pēdējā posmā, un galaproduktā tas nepaliek). Chaga (bērzu sēne), Reishi, nedaudz Lauvas krēpēm ir ļoti augsti triterpēni, tāpēc, lietojot Chaga, piemēram, tējas veidā, jūs saņemsiet ļoti maz noderīgo triterpēnu. Citu sēņu, piemēram, šitaki, kordiceps, austersēnes, maitakes, biopieejamība ir ārkārtīgi augsta pat pulvera veidā, tāpēc iesakām tās ņemt pulvera veidā, ja sēnes garšu panes un ērtības jums nav svarīgas. Pabalsta un cenas attiecība būs visaugstākā.
Garšīgākais patērēšanas veids ir svaiga sēne 😊 - tomēr sēņu termiskās apstrādes laikā katlā vai pannā lielākā daļa derīgo vielu iet bojā un arī svaigā sēnē derīgās vielas tiek "noslēgtas" hitīnā, kas cilvēka gremošanas sistēma nespēj sagremot un izņemt, tāpēc, lai arī atsevišķas sēnes var būt ārkārtīgi noderīgas uztura ziņā, no veselības viedokļa labums nav jāmeklē svaigās sēnēs.
Vai sēņu produktus drīkst lietot bērni?
+
Vai sēņu produktus drīkst lietot bērni?
+
PVO (Pasaules Veselības organizācija) neiedrošina un neaizliedz sēņu piedevu lietošanu bērniem. Pētījumi ar bērniem, kā arī grūtniecēm vai barojošām sievietēm netiek veikti, tāpēc normas nav zināmas. Internets ir pilns ar informāciju, kad, piemēram, kordiceps ir ieteicams pat mazuļiem, pat normas ir uzrādītas blakus, iesakām šādu informāciju izvērtēt ar skepsi, un noteikti konsultēties ar savu ģimenes ārstu. Mūsu norādītās uztura bagātinātāju dienas likmes var lietot pusaudži no 12 gadu vecuma , savukārt jaunākiem cilvēkiem likmes jāprecizē veselības speciālistam, tās parasti aprēķina pēc ķermeņa svara.
Svaigas sēnes un sēņu pulveri, kas nav marķēti kā uztura bagātinātājs, var izmantot arī kā pārtikas produktu, piemēram, šitaki sēņu pulveris ir lieliski piemērots mērču pagatavošanai. Deserti: šokolāde, riekstu krēms, kakao un citi ēdieni, var patikt un ēst mazajiem ❤️
Vai to var lietot grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti?
+
Vai to var lietot grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti?
+
Nē. Pētījumu trūkuma dēļ vispārējs ieteikums ir atturēties.
Cik ilgi notiek efekts?
+
Cik ilgi notiek efekts?
+
Tā kā mūsu produkti ir 100% dabīgi, sekas parasti ir redzamas pēc ilgāka lietošanas perioda, mūsu ieteikums ir vismaz divus līdz trīs mēnešus. Lietojot noteiktās formās (piemēram, pulverī ar siltu ūdeni), efekts ir jūtams ātrāk. Kapsulas parasti aizņem visvairāk laika.
Vai jums ir jāņem pārtraukumi?
+
Vai jums ir jāņem pārtraukumi?
+
Jā. Uz sēnēm, tāpat kā uz visiem citiem uztura bagātinātājiem, attiecas vispārējie uztura bagātinātāju lietošanas noteikumi, tas ir, ir nepieciešams ieturēt pārtraukumus. Mūsu ieteikums ir ik pēc diviem līdz trim mēnešiem ieturēt 1-2 nedēļu pārtraukumu, taču tas ir ļoti individuāli. Bieži vien mūsu ķermenis pats mums pasaka, kad jāpārtrauc, vienkārši vairs negribas vienu vai otru produktu vai pat skatīties tajā virzienā, šajā gadījumā beidz lietot. Līdzīgi kā reizēm ļoti gribas vienu vai otru pārtikas produktu, piemēram, salātus, un nākamajā dienā uz tiem vairs pat skatīties nevari 😊 Vēro sevi un nepārcenties, pauzes ir nepieciešamas, lai atjaunotu organisma jutīgumu.
Kādas ir kontrindikācijas sēņu lietošanai 🍄?
+
Kādas ir kontrindikācijas sēņu lietošanai 🍄?
+
- Daudzas sēnes šķidrina asinis, no vienas puses, samazinās trombu veidošanās risks, no otras puses, no tā jāizvairās, ja ir asinsreces problēmas, lietojat asinis šķidrinošus medikamentus, gatavojaties operācijai.
- Vairāku veidu sēnes (piemēram, Chaga un Reishi) var pazemināt asinsspiedienu, tāpēc pacientiem ar hipotensiju jāievēro piesardzība.
- Par saderību ar medikamentiem, īpaši autoimūnu slimību gadījumā, jākonsultējas ar veselības speciālistu, jo ievērojams skaits funkcionālo sēņu spēcīgi ietekmē imūnsistēmu.
Visos veselības jautājumos vienmēr iesakām nenodarboties ar pašārstēšanos un vērsties pie veselības speciālista vai ģimenes ārsta.
Vai sūtāt uz ārzemēm?
+
Vai sūtāt uz ārzemēm?
+
JĀ. Pasūtīšanas funkcionalitāte ir iespējota praktiski visā Eiropā. Sūtām arī uz citām valstīm, par precīzu piegādes cenu jautājiet, noklikšķinot uz tērzēšanas ikonas apakšējā labajā stūrī.
Par mums
Neliela ģimenes saimniecība atrodas Molētu rajonā. Tikai ekskluzīvas, augstākās kvalitātes svaigas sēnes un sēņu produkti
Pjaunu grybą, MB
Uzņēmuma kods: 305934343
PVN kods: LT100014543610
A/S: LT607300010170225343 SWEDBANK, AB
Pārtikas pārstrādes uzņēmums nr.620000624